El jueves 27 de octubre a las 19 h. en la Sala Ibamir de la Biblioteca Municipal se realizó la primera actividad incluida del programa de #ExpoMonforte2016 consistente en la presentación y show cooking de las “Jornadas gastronómicas de la uva” #GastroMonforte a cargo de María José San Román, del Restaurante Monastrell de Alicante con estrella Michelín, quién ofreció consejos sobre la utilización culinaria de la uva de mesa y elaboró dos platos (uno principal y un postre) que hicieron las delicias de los asistentes. Encarnita Nadal, presentadora de TeleMonforte, presentó magníficamente el acto.
Asimismo se dio a conocer el contenido del folleto de la VIII Edición de las Jornadas Gastronómicas de la Uva a realizar en noviembre que incluye los establecimientos monfortinos participantes y lo que estos nos ofrecen (Restaurante Iñaki, Casa Nemesio, Restaurante de Alenda y Asador Don Rodríguez). Este año por primera vez participan dos cafeterías/pub con combinados relacionados con la uva (New Baboluba y Mayka´s 66).
Posteriormente se realizó una foto de familia con representantes municipales, empresas de uva y destilerías junto a María José San Román. Finalmente los asistentes pudieron degustar productos típicos monfortinos como anises y licores, uva de mesa, tortas y pastas.
Esta acción ha sido subvencionada por la Generalitat Valenciana a través de la Red AFIC y la Agència Valenciana del Turisme.
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