27-01-2026 al 27-01-2026
En esta jornada realizaremos una introducción práctica a la tecnología blockchain y a los fundamentos de la ciberseguridad, enfocada en las necesidades reales de startups y empresas en proceso de digitalización. El objetivo es comprender cómo estas tecnologías habilitadoras pueden mejorar la eficiencia, la transparencia y la protección de los datos en entornos empresariales.
CONTENIDO:
Panorama actual de la digitalización empresarial
Qué tecnologías habilitadoras están impulsando la transformación digital y cómo blockchain y la ciberseguridad encajan en este contexto.
Fundamentos de blockchain
Cómo funciona (bloques, consenso, nodos).
Casos de uso para startups: trazabilidad, contratos inteligentes, verificación de identidad, tokenización.
Ejemplos de implantación en sectores clave.
Ciberseguridad para entornos digitales modernos
Principios básicos: confidencialidad, integridad y disponibilidad.
Amenazas habituales en startups (phishing, ransomware, fugas de datos).
Buenas prácticas de seguridad desde el día cero.
Seguridad en la nube y protección de activos digitales.
Integración de blockchain como herramienta de seguridad
Cómo la tecnología blockchain puede reforzar la confianza, la inmutabilidad y la seguridad de los procesos.
Recomendaciones y primeros pasos
Checklist para empezar a implementar medidas de seguridad y evaluar si el blockchain aporta valor al modelo de negocio.
DIRIGIDO A: Equipos directivos y líderes empresariales, especialmente a empresas y pymes que apuestan por el crecimiento y que necesitan cumplir con normativas, proteger datos sensibles y reducir vulnerabilidades tanto humanas como técnicas. Utilizan un enfoque integral que combina medidas preventivas, correctivas y formativas, ofreciendo un acompañamiento para mejorar la resiliencia y la seguridad.
FECHA Y LUGAR: Jueves 27 de enero de 2026, de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIÓN: Gratuita – Info en: https://ceeielche.emprenemjunts.es/?op=14&n=25843
Esta sesión forma parte del proyecto TechLeaders, encuadrado en el programa Tech FabLab de la convocatoria RETECH “Redes de Emprendimiento Digital”, financiada por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Ministerio para la Transformación digital y Función Pública a través de fondos europeos Next Generation EU. Se trata de una de las actuaciones que la Dirección General de Innovación ha activado en colaboración con la Red CEEI CV con el objeto de capacitar en tecnologías habilitadoras digitales y dinamizar la creación y el crecimiento empresarial mediante la innovación.
12-01-2026 al 18-01-2026
Estas ayudas están orientadas a unidades familiares con bajos ingresos, personas mayores o jubiladas con recursos limitados, familias monoparentales, personas desempleadas, víctimas de violencia de género, personas con discapacidad o en riesgo de exclusión social.
El servicio de atención se presta en la Oficina Municipal de Vivienda (OMiV) los miércoles y viernes, de 9.00 h a 14.00 h, y los martes, de 16.30 a 19.30 h. Allí se ofrece acompañamiento personalizado para completar el trámite y resolver dudas sobre la convocatoria.
12-01-2026 al 13-01-2026
Asaja Alicante valora positivamente el episodio de lluvias que se ha registrado por toda la provincia este miércoles 25, que ha llegado como un auténtico «regalo de Navidad» para el campo alicantino, muy castigado por periodos marcados por la sequía. En general las lluvias han sido muy beneficiosas para el agroalicantino y se destaca la lluvia fina que ha caído de forma suave y progresiva, sin causar erosión por arrastre, ni daños significativos, lo que ha permitido una excelente penetración en el suelo.
En este sentido, el presidente de ASAJA manifiesta su satisfacción por los acumulados de lluvia de la jornada de ayer pues «ha llovido con regularidad en toda la provincia de Alicante y el agua llega en un momento ideal para los cultivos de invierno y secano. Además, para el campo esta lluvia es oro pues humedece en profundidad, ayuda a lavar las sales, favorece el desarrollo radicular y alivia nuestros acuíferos tan castigados en un territorio señalado por la falta de agua y ausencia de precipitaciones.
Las mayores cantidades de lluvia se han concentrado en la Marina Alta, donde se han alcanzado registros especialmente significativos, como los 160 litros por metro cuadrado en Pego, 120 litros/m² en Xaló y Alcalalí, y 80 litros/m² en Teulada. En la Marina Baixa, el episodio ha dejado acumulados igualmente destacables, con una media en torno a los 75 litros/m².
En áreas históricamente más afectadas por la escasez hídrica, como la Vega Baja y el Baix Vinalopó, las precipitaciones han supuesto un alivio notable y, en algunos casos, inesperado. En Elche, como anécdota, ha sido el día más lluvioso desde que existen registros(año 1953) y el día con temperaturas más frías desde 1962. En estas comarcas se han registrado valores medios de entre 40 y 50 litros/m² en municipios como Torrevieja, Guardamar, Rojales, Los Montesinos, Orihuela y Elche.
En la comarca de L’Alcoià, la lluvia ha alcanzado una media aproximada de 65 litros/m², un volumen especialmente relevante para los cultivos de cereales de secano. Por su parte, en El Comtat los acumulados han sido más moderados, situándose en torno a los 45 litros/m², aunque con un impacto igualmente positivo para la agricultura de la zona.
En contraste, el Vinalopó ha sido la comarca donde las precipitaciones han tenido menor incidencia. En localidades del Alto Vinalopó, como Villena, los registros se han situado alrededor de los 20 litros/m², mientras que en el Medio Vinalopó las lluvias han sido algo más apreciables, con medias próximas a los 35 litros/m² en municipios como Aspe, Algueña y Monforte del Cid. En Alicante y la comarca de L´Alacanti las lluvias fueron ligeramente más suaves, alcanzando valores en torno a los 30 litros por metro cuadrado.
Como único aspecto negativo, ASAJA Alicante señala que el episodio de lluvias ha coincidió con el pico de campaña de recolección y el terreno enfangado complica las labores en el campo en cultivos en plena recolección como la Uva de mesa, el Olivar, Cítricos, y Hortalizas donde la demanda de brócoli, alcachofas, lechugas…es altísima en estos días festivos. «Aun así, el balance es claramente positivo. Ahora toca esperar unos días de sol para que los campos se sequen lo justo y las maquinas y trabajadores pueden volver a la recolección con normalidad» matiza el presidente de ASAJA Alicante.
Este episodio navideño de lluvia inyecta una dosis de optimismo al sector agrario alicantino que sigue luchando contra las adversidades climáticas y dificultades del sector productor primario. Un recordatorio de que, a veces el mejor regalo no viene envuelto en papel, sino cayendo del cielo.
Fuente: https://agroinformacion.com/valoran-las-ultimas-lluvias-como-un-regalo-de-navidad-para-el-campo-alicantino-al-ser-generosas-y-bien-distribuidas-por-toda-la-provincia/
09-01-2026 al 02-02-2026
El Ayuntamiento de Monforte del Cid, a través de la Concejalía de Juventud, ha convocado el Concurso de Dibujo “Carnaval 2026”, dirigido a los niños y niñas de 1º a 6º de Educación Primaria del municipio.
El certamen contará con una única categoría y cada participante podrá presentar un solo dibujo, que deberá realizarse en tamaño A4 sobre papel o cartulina, utilizando exclusivamente lápices de colores o rotuladores. El trabajo deberá incluir el rótulo “Carnaval 2026 Monforte del Cid”.
En la parte trasera del dibujo deberán figurar los datos del autor o autora: nombre completo, curso, edad, centro educativo y dirección con teléfono de contacto.
El plazo de presentación finalizará el 2 de febrero de 2026. El dibujo ganador pasará a ser propiedad del Ayuntamiento y será utilizado como cartel oficial del Carnaval 2026. La entrega del premio se realizará el día del desfile de Carnaval.
Como nota informativa, los escolares que no pertenezcan al C.P. Jorge Juan deberán presentar sus trabajos en sobre cerrado en la Tourist Info o en el Museo IBERO de Monforte del Cid.
Desde el Ayuntamiento se anima a todos los niños y niñas a participar y a expresar su creatividad, formando parte activa de una de las celebraciones más coloridas y esperadas del año.
08-01-2026 al 12-01-2026
OFERTAS DE EMPLEO GRUPO SIFU www.gruposifu.com
OPERARIO/A DE LIMPIEZA DE EXTERIORES (AGOST)
Vacantes: 1
Funciones:
Ubicación: Agost
Horario (38h/s): Lunes a domingo 6:00-14:00 (con dos días de descanso)
Salario: Según Convenio
¿Qué ofrecemos?
Requisitos:
AUXILIAR DE LIMPIEZA DE CLINICA Y CASETAS (ELCHE)
Vacantes: 1
Funciones:
Ubicación: Elche
Horario (35h/s): L-V 8-14 Y 20-22 (32h efectivas y 3h de desplazamientos)
¿Qué ofrecemos?
Requisitos
08-01-2026 al 11-01-2026
Diputación de Alicante ha concedido ayuda para señalética vertical: Adquisición de 24 señales para el mercado municipal
La concejalía de mercados establece como necesario realizar ACTUACIONES EN MATERIA DE PROMOCIÓN ECONÓMICA para la modernización de mercados municipales con el fin de mejorar la señalización del mercado municipal con el fin de ubicar correctamente las zonas internas de venta y espacios, y ha recibido concesión por parte de Diputación de Alicante de 3.702,60 € de un total de 4.114,00 € que costó el proyecto.
Los OBJETIVOS ESPECÍFICOS son:
• Mejorar la información existente del mercado municipal
• Establecer un directorio plano del mercado
Se ha subvencionado por la Línea 2 de subvenciones a Ayuntamientos, Organismos Autónomos Dependientes y Entidades Locales Menores de la Provincia de Alicante, para la realización de actuaciones comprendidas dentro del ámbito de actuación del Área de Desarrollo Económico y Sectores Productivos de la Excma. Diputación de Alicante, anualidad 2025.
08-01-2026 al 12-01-2026
Las uvas suerte ya están listas para despedir el 2025 a unos precios que los productores consideran estables, pero que, para las organizaciones de consumidores, podrían haber subido hasta un 40 %
Preparativos para despedir el año
Esa ‘cuenta atrás’ que cantaba Mecano tiene un sabor como indiscutible protagonista, el de una fruta que une a todos los ‘españolitos’: la uva. Hasta los menos amantes de esta fruta reciben los primeros segundos del año con doce de ellas, ingeridas deprisa y corriendo como símbolo de buena suerte para los doce meses que ahí comienzan. Una tradición, de origen incierto aunque un arraigo ya imborrable, que también se ha adaptado a los nuevos hábitos.
En estas fechas, dejamos de lado valores como el precio o la calidad del producto, primando otros como la comodidad o la originalidad. Así, desde Mercamadrid, han destacado la “gran” variedad de formatos diferentes que van surgiendo y que tienen una alta demanda. Por ejemplo, han crecido formatos como las 12 uvas envasadas en bolsas o en copas; también las lavadas y listas para consumir. Además, aunque la uva favorita sigue siendo la Aledo nacional, ha crecido de forma destacada el consumo de la uva sin pepitas.
Este 2025, las protagonistas de la cena de Nochevieja llegan a la última noche del año con una primera parte de la campaña de producción de uva temprana “complicada”, marcada por un funcionamiento “deficiente” en los mercados nacionales. Así lo ha explicado a la Agencia EFE la directora de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Uva de Mesa del Vinalopó, Beatriz Rocamora, quien ha señalado que esta campaña ha habido más oferta y una demanda más restringida.
Casi un 40% más caras, según FACUA
En cuanto a los precios, una de las grandes preocupaciones de los consumidores en una Navidad especialmente costosa en lo alimentario, Rocamora responde defendiendo la estabilidad. La directora asegura que el precio de la uva nacional, con o sin pepita, “no es más caro” que el del año pasado. Otra cosa, aclara, es que en los puntos de venta, por motivos comerciales o circunstanciales, sí se puede haber producido un incremento que “nada tiene que ver” con los productores.
La opinión de Rocamora, que descarta una posible subida de precios en estas fechas, contrasta con la de otras entidades. Organizaciones de consumidores como FACUA-Consumidores, han cifrado en hasta un 37,7 % el alza del coste de la uva blanca sin pepita en diciembre, con ejemplos de subidas que pasan de 1,50 euros en noviembre a 2,69 euros en el último mes del año.
Según ha declarado la directora de la DOP Uva Vinalopó a la agencia de noticias EFE, la uva que los consumidores encuentran más cara en las tiendas es en realidad la de importación, debido a que su coste para llegar hasta los lineales es más caro. “La uva nacional, la uva Aledo tradicional de toda la vida, esa no está un 40 % más cara”, ha asegurado.
En general, Nochevieja es una cita que “dispara” el consumo nacional de uva, ha precisado el presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Frutas, Uva de Mesa y Otros Productos Agrarios (Apoexpa) de la Región de Murcia, Joaquín Gómez. Según Gómez, el precio de la uva en esta fecha puede subir o bajar de forma más intensa, al igual que otros productos típicos de la Navidad como el marisco o la carne.
Uvas con DOP
La “Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó” es una de las variedades más famosas con la que maridar la última noche del año. En torno al 66%, es decir, dos de cada tres uvas que se degustan el último día del año, proceden de esta región valenciana, la única productora de uvas de mesa en España que puede presumir de una Denominación de Origen Protegida.
Uva de Vinalopó (Consejo Regulador
Uva de Vinalopó (Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó)
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Uva Embolsada del Vinalopó es una entidad que surgió de la unión de agricultores, distribuidores y ayuntamientos hace tres décadas en un contexto climatológico adverso, con el fin de dotar a su producto de una marca de calidad que permitiera diferenciar la producción y darle un valor añadido.
La zona de Vinalopó, separada en Alto, Bajo y Medio, es la cuna de esta variedad. Se trata de una comarca natural marcada por el cauce del río Vinalopó, el cual crea un valle donde se generan las condiciones perfectas para el crecimiento de esta dulce fruta. Aunque la DOP abarca también los municipios de Aspe, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes y Monforte del Cid, la embolsada se cultiva principalmente en La Romana, Novelda y Agost.
A diferencia de otras uvas de mesa, la uva del Vinalopó crece protegida bajo un bolso de papel, que la protege al menos durante 60 días, y cuida y guarda con mimo todos los granos del racimo hasta llegar a manos del consumidor. Gracias a este peculiar sistema de cultivo, la uva de mesa del Vinalopó tiene unas características físicas y gastronómicas excepcionales, que le han valido para ser la única uva embolsada merecedora de una DOP.
(Con información de la Agencia EFE)
04-01-2026 al 04-01-2026
La comarca del Vinalopó está experimentando una transformación estratégica. Villena, Novelda y Monforte del Cid se consolidan como un eje logístico clave del sureste español, impulsado por la escasez de suelo industrial, la cercanía al Corredor Mediterráneo y la llegada de grandes centros de distribución
El eje que conforman Villena, Novelda y Monforte del Cid ha comenzado a ocupar un lugar central en el nuevo mapa logístico del sureste peninsular. Lo que durante décadas fue una comarca vinculada industrialmente al mármol, al calzado y a la agricultura especializada, se ha convertido ahora en un territorio en disputa estratégica: el lugar donde podría ubicarse uno de los grandes puertos secos vinculados al Corredor Mediterráneo, además de un polo natural para la instalación de grandes centros de distribución que buscan suelo disponible, conexiones eficientes y tiempos de tránsito cada vez más ajustados.
El paso adelante lo simboliza Musgrave, que este año ha inaugurado en Monforte del Cid un centro logístico de 27.000 metros cuadrados sobre una parcela de 65.000, tras una inversión de siete millones de euros. La instalación ha permitido centralizar las operaciones que antes estaban repartidas entre Elche, Mercalicante, Alzira, Monforte y otras bases auxiliares. La compañía, que opera marcas como Dialprix y Dialsur, ha diseñado este complejo como pieza clave de su nueva estrategia para crecer en el sector hostelero, con el objetivo de alcanzar los 500 millones de euros de facturación en 2030, frente a los 280 millones actuales. El grupo ha destacado la ubicación estratégica del municipio y su conexión directa por carretera y ferrocarril como factores determinantes para su elección.
Villena empezó hace una década
Para Villena, el puerto seco no es un proyecto nuevo, sino una aspiración que se remonta a hace más de diez años. Según explica el concejal de Urbanismo, Javier Martínez, la clave está en la intermodalidad: «En lugar de descargar contenedores de barcos, se descargarían de los trenes y se pasarían a camiones, o viceversa, permitiendo operar como lo hacen ya los países del centro de Europa». Las obras del Corredor Mediterráneo avanzan, y con ellas se han ido resolviendo pasos a nivel, expropiaciones y proyectos de adaptación ferroviaria. Martínez detalla que Villena dispone de un polígono industrial contiguo a la zona prevista y espacio para una ampliación potencial que rondaría el millón de metros cuadrados. No es solo cuestión de suelo: existe demanda real. «La necesidad de gran parcelario es evidente: 150.000, 200.000 o 300.000 m². Y en toda la A-31 no queda suelo de ese tamaño disponible». El concejal insiste en otro factor clave: el área de influencia supera los límites provinciales. Villena se considera nodo natural entre Alicante, Valencia y Murcia, pero también hacia Yecla y Almansa, con tejido industrial propio. Esto multiplica la masa crítica de empresas usuarias potenciales y, por tanto, el sentido de la inversión.
Novelda apuesta por suelo industrial
La propuesta de Novelda, por su parte, se basa en la inmediatez urbanística. Su alcalde, Fran Martínez, subraya que el municipio cuenta con suelo industrial completamente legal y disponible, sin necesidad de recalificaciones complejas. «Es una ubicación estratégica: estamos en el corazón geométrico de la provincia, a quince o veinte minutos de Elche, aeropuerto, autovía y puerto». La zona propuesta se sitúa junto a la A-31 y la línea ferroviaria, en un espacio triangular que permite conexiones rápidas tanto por carretera como por tren. Además, Novelda tiene en marcha un parque empresarial de 1,5 millones de metros cuadrados, cuyo desarrollo prevé iniciar antes de finales de 2026. «No podemos esperar a que otros tomen decisiones. Las necesidades de empleo son actuales». El planteamiento incluye también una coordinación con Monforte del Cid, que ya cuenta con gran actividad logística (SEUR, Mercedes o Musgrave), reforzando la idea de núcleo logístico continuo, más que de proyectos aislados.
Reconfigurando el territorio
Ambos municipios coinciden en un diagnóstico común: falta suelo industrial en la provincia de Alicante, especialmente de grandes dimensiones. Las empresas logísticas que se implantan hoy —o que buscan crecer— requieren superficies de 150.000 m² como mínimo, y en los casos de operadores globales, parcelas de 500.000 m².
A esto se suma el giro estratégico que está viviendo el transporte en Europa: el ferrocarril, impulsado por normativa climática, va ganando protagonismo, lo que convierte al Corredor Mediterráneo en infraestructura decisiva. Un futuro que ya se concreta Mientras la decisión sobre la ubicación definitiva del puerto seco no está tomada, la evidencia es clara: la comarca ya está atrayendo inversión, aumentando su capacidad logística y generando un efecto de arrastre sobre vivienda, comercio y oferta formativa, como señala Villena con la reciente ampliación de ciclos de FP vinculados a la industria logística y técnica.
Si hace una década el Alto Vinalopó se preparaba para un cambio de modelo, ahora ese cambio ya está en marcha. La competencia por ser puerta de mercancías hacia Europa no es simbólica: es econó-mica, social y territorial. Y se juega aquí.
Más espacio para seguir creciendo
El dinamismo industrial y logístico que experimenta el Vinalopó no se limita a Villena o Novelda. En toda la comarca, los municipios —grandes y pequeños— se enfrentan a un mismo desafío: la falta de suelo industrial disponible para atender la demanda de empresas que buscan instalarse o ampliar sus instalaciones. La necesidad de nuevos polígonos y de ampliaciones de los existentes se ha convertido en una prioridad compartida, tanto en las ciudades cabecera como en las localidades medianas del entorno.
En Petrer, el Ayuntamiento reactivó hace meses el histórico proyecto del Área Industrial Avanzada de La Cantera, con una superficie superior a 400.000 metros cuadrados, concebido para ofrecer parcelas de gran tamaño adaptadas a sectores como la logística avanzada. Desde el Ayuntamiento señalaron que la creación de este polígono es fundamental para atraer inversiones y generar empleo de calidad, y el municipio ya tramita la evaluación ambiental y la viabilidad económica para que el suelo pueda estar disponible en un plazo aproximado de dos años. El plan incluye también un nuevo acceso viario directo a la autovía A-31, un requisito clave para la competitividad del área.
En Elda, la necesidad de ampliar suelo industrial ha abierto un debate político y económico. El Partido Popular ha propuesto la creación de un nuevo polígono en la zona de Las Cañadas, acompañado de incentivos fiscales y bonificaciones para las empresas que se instalen en él, con el objetivo de generar hasta 5.000 empleos directos e indirectos. La iniciativa, que contempla la creación de una mesa técnica y política con participación empresarial, busca reactivar el pulso industrial de la ciudad y aprovechar el momento de expansión que vive el corredor del Vinalopó, donde la demanda de suelo se multiplica.
También los municipios de menor tamaño se mueven. En Monóvar, el Ayuntamiento y el Ivace acordaron en el primer trimestre del año la ampliación del Polígono Industrial El Pastoret, un proyecto que incluye una inversión prevista de 800.000 euros en infraestructuras y mejoras energéticas. El consistorio ya cuenta con una Entidad de Gestión y Modernización (EGM) que centraliza la limpieza, seguridad y mantenimiento, y que permite acceder a subvenciones autonómicas para modernizar el área. Su alcalde, Lorenzo Amat, destacó que «la ampliación y modernización del polígono son fundamentales para atraer inversiones y generar empleo».
Un movimiento conjunto
Estas actuaciones, de norte a sur del Vinalopó, reflejan un movimiento conjunto: una comarca que necesita más espacio para mantener su vitalidad industrial. Con el sector logístico en auge y la cercanía al Corredor Mediterráneo, los ayuntamientos trabajan para ofrecer un suelo preparado, competitivo y sostenible que permita consolidar la posición como uno de los grandes ejes industriales y logísticos del sureste peninsular.
Noticia completa: https://valenciaplaza.com/valenciaplaza/comunitat-valenciana1/el-vinalopo-de-la-tradicion-zapatera-a-eje-logistico-clave
02-01-2026 al 04-01-2026
La monfortina Uvasdoce comercializa sus packs de Nochevieja en una cadena de supermercados gala tras distribuir más de medio millón de unidades en España
La tradición de tomar las doce uvas en Nochevieja sale de España y se instala, como prueba piloto, en Francia. Esta es la última apuesta de la empresa monfortina Uvasdoce, que ha llevado sus racimos cultivados en el Medio Vinalopó de Alicante a tierras galas para consumir durante la medianoche de este 31 de diciembre.
De este modo, tanto los españoles residentes en el país vecino como los propios franceses podrán realizar el ritual de la suerte con las doce uvas durante esta Nochevieja tras cruzas la frontera. Hasta el momento, a escasas horas de las Campanadas, la venta de estos packs procedentes de Alicante «está teniendo éxito y yendo muy bien».
Así lo afirma la directora de Comunicación de Uvasdoce, María José Gallego, tras conocer las impresiones y niveles de venta en Francia, donde sus intermediarios han decidido apostar por esta carga de uvas para Nochevieja. Al mismo tiempo señala el reto que ha supuesto para la empresa alicantina, encargada de llevar la tradición a los hogares de toda España.
Este se suma a otras apuestas en las que Uvasdoce marca la diferencia, como es la cosecha de uvas sin semilla. Estas se cultivas entre los meses de julio y diciembre en sus cerca de 15 fincas ubicadas en un radio de diez kilómetros en torno a su sede, en el municipio de Monforte del Cid.
Como dato, Gallego ha destacado que solo en el mes de diciembre se han vendido más de dos millones de kilos de uva, además de distribuir más de 500.000 unidades de sus packs de doce uvas para dar la bienvenida al Año Nuevo.
Uvas con sabor a chuche para los consumidores del futuro
Las uvas sin semilla no es la única apuesta que afrontan desde Uvasdoce. Su departamento de investigación, desarrollo e innovación ha apostado por nuevos productos con los que llevar la uva a «los consumidores del futuro», ha incidido su directora de Comunicación.
Se trata de la línea 'Las chuches de Uvasdoce', las cuales cuentan con sabores especiales como fresa, mojito y algodón de azúcar. Esto lo han conseguido gracias al «cruce de polen natural», explica María José Gallego, desarrollado en este departamento de la empresa monfortina.
Esta producción, «nacional, local y cien por cien local», busca acercar los racimos al público más joven, pensando en el consumidor del futuro, para el que Uvasdoce trabaja en la innovación de variedades.
Los racimos de esta línea se cultivan entre los meses de verano, de julio a septiembre, cuya producción «tiene buena salida» durante la temporada. Algunos kilos de esta variedad se llevan a la guarda para Nochevieja, aunque no es la principal venta para estas fechas, ya que su punto fuerte son las uvas sin semilla que ya conquistan España y se abren a instalar esta tradición en Francia.
Noticia de TODOAlicante
02-01-2026 al 04-01-2026
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha puesto en valor la Denominación de Origen Protegida (DOP) Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó, destacando su calidad, su carácter autóctono y su importancia estratégica para la economía y el empleo en la Comunitat Valenciana, donde genera alrededor de 11.000 puestos de trabajo.
Barrachina ha trasladado este mensaje durante una reunión de trabajo con el nuevo presidente del Consejo Regulador de la DOP, José Enrique Sánchez, y representantes del sector, en la que la Conselleria ha reiterado su respaldo a un cultivo tradicional de alto valor añadido. El conseller ha señalado que la Uva del Vinalopó “es patrimonio agrícola valenciano, una seña de identidad de excelencia y un pilar fundamental para fijar población y actividad económica en el Vinalopó Medio, especialmente en un contexto de mercado complicado”.
Uno de los principales asuntos abordados ha sido la problemática derivada de la normativa europea en materia de fitosanitarios. El sector se enfrenta a una reducción progresiva de materias activas autorizadas para el control de plagas y a límites máximos de residuos cada vez más estrictos, lo que incrementa los costes y dificulta la gestión del cultivo.
En este sentido, Barrachina ha apoyado la reivindicación del sector para que la Unión Europea armonice las autorizaciones fitosanitarias en el sur del Mediterráneo. “No se puede legislar de espaldas a la realidad climática. En el sur existe una mayor presión de plagas y resulta incoherente que productos autorizados en países como Alemania no puedan utilizarse automáticamente en España, donde son más necesarios”, ha afirmado, denunciando la falta de coordinación europea que penaliza a los agricultores mediterráneos.
El conseller ha recordado que la Generalitat mantiene líneas específicas de apoyo a las figuras de calidad diferenciada, tanto para el funcionamiento de los consejos reguladores como para acciones de promoción. En el caso de la DOP Uva del Vinalopó, en 2025 ha recibido 98.838,14 euros, procedentes de fondos propios y de ayudas vinculadas al Plan Estratégico de la PAC (PEPAC), lo que supone un incremento acumulado del 49 % respecto a 2019.
Además, Barrachina ha destacado la inversión global de 1,7 millones de euros destinada a las DOP de la Comunitat Valenciana, subrayando su papel clave en el desarrollo económico y la sostenibilidad de las zonas rurales.
En un contexto marcado por la incertidumbre climática y de mercado, el conseller ha remarcado también el refuerzo de los seguros agrarios, con una dotación de 37 millones de euros en 2025, así como el esfuerzo en sanidad vegetal, que cuenta con un presupuesto de 39 millones de euros. A estas medidas se suma la inversión en investigación a través del IVIA, con 20 millones de euros, orientada a mejorar la prevención y el control de plagas y a reducir costes para los productores.
“El campo compite hoy en un entorno mucho más incierto, por el clima, por los costes y por el mercado. Por eso reforzamos tres palancas fundamentales para dar estabilidad: seguros agrarios, sanidad vegetal e investigación aplicada”, ha subrayado Barrachina.
Finalmente, el conseller ha mostrado la disposición de la Generalitat a seguir colaborando con el Consejo Regulador y los operadores del sector en iniciativas de modernización, promoción de la marca de certificación, mejora varietal e investigación aplicada, con el objetivo de aumentar la resiliencia y la competitividad de uno de los cultivos más emblemáticos del sur de la Comunitat Valenciana.
Noticia Intercomarcal
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